5月の営業日時について

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営業時間 11-18時
※開店時に全ての商品が揃わない日もございます

※商品がある日は閉店時間を延長する場合がございますのでInstagramのストーリーズでお知らせ致します

営業予定日 5/1(水)〜4(土)、8(水)、10(金)、11(土)、15(水)〜18(土)、22(水)〜24(金) ※以降は未定

また、急な変更の場合などはInstagramのストーリーズで主にお知らせする事になると思いますので合わせてご確認をいただければと思います。


⠀ 【4月5月の営業について】

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3月はお久しぶりの客様も初めましてのお客様も 休業明けに多くの方にお越しいただきありがとうございました。 ⠀
まだまだ全快には程遠くもうしばらくは下記の通り短縮営業とさせていただきます。

営業時間 11-18時
※開店時に全ての商品が揃わない日もございます
営業日  4/24(水)〜27(土)、5/1(水)〜4(土) ※以降は未定

また、急な変更の場合などはInstagramを中心にお知らせする事になると思いますので合わせてご確認をいただければと思います。


営業日時に関して周知がうまくいかない事でお客様にご迷惑をおかけしており大変申し訳ございません。 ご不便をおかけしますが宜しくお願いします!

3月営業日のお知らせ

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3/7からの営業再開から2週間、実質7日間の営業を終えました。 接客の多くをスタッフにお願いしておりますので間接的、
あるいは直接接客させてもらったタイミングで心配や再開のお喜びなど声をかけていただいたりと本当にありがとうございます。

正直不安な中での再開でしたので、新規のお客様も含め多くの方にお越しいただいた事を何より感謝しております。
それと同時に、早い時間に品薄完売となってしまってお買い求めいただけなかったお客様もたくさんいらしゃった事を心苦しく思っております。

まだ完全復活にはほど遠く、営業時間も曜日も短縮させていただいております。
製造数、アイテム数も以前のように揃える事はできておりませんがスタッフの力を大いに借りながら営業できていることに感謝しております。
ワンオペとなる時間帯はお電話が繋がらなかったりお待たせする事もあると思いますがご理解いただければ幸いです。

しばらくはこのような形態が続きますが 今後ともセシルブルーのエクレアをはじめ、お菓子達を宜しくお願い致します! ⠀

○営業時間 12〜17時
○今後の営業日 3/27(木)〜3/30(土)、4/3(水)〜4/6(土)、変更(以降未定)⠀ ※変更の場合や今後の予定はInstagram、ホームページにてお知らせします
○前日までのご予約は中止させていただいておりますが、当日のお取り置きのみ承っております(お電話でも可)

営業再開のお知らせ

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昨年の11月よりお休みしておりましたが この度営業を再開します。 当面の間、通常とは異なる営業形態となりますので 以下ご確認をお願い致します。

しばらくの間は12-17時と時短営業となります。
営業日も3/7(木)〜3/9(土)、3/13(水)〜3/16(土)、 それ以降はまだ未定となっておりますので改めてお知らせいたします。
まだまだ体力、筋力が全快にはほど遠く50%くらいでしょうか。2〜3時間程度の立ち仕事でヘロヘロになるくらい…
焼き菓子はフルで揃ってない状態でのスタートになると思います。
エクレアもたくさんは用意できないかもしれません。 体力が回復するにつれて製造数を増やしていければと思いますのでご了承ください。

また、体調次第で臨時休業や時短営業とさせていただく場合ごあるかもしれませんのでご来店前にSNSやお電話で確認していただけると良いかもしれません。
それに付随してしばらくの間はご予約(ホールケーキも含む)は不可とさせていただきます。

制限ばかりでご不便をおかけしますがご理解いただけると幸いです。

そして療養中は、辛くて悔しくて悲しくて怖くていろんな感情が爆発しそうになる時もありました。
それでも家族の支えがあり、店主不在の中でもお取引先等の仕事を見事に完遂し続けてくれたスタッフ、シフトが減ってお給料がなくなっても再開するまで待ちますよ!またチカラになります!と言ってくれてスタッフ。
営業再開を心待ちにしてくださるお客様からのいいねや励まし、温かいメッセージ。
心配して連絡をくれた友人知人、医療関係スタッフ、多くの方に支えられてここまでくる事ができました。

本当に本当にありがとうございました!
改めて感謝の気持ちでいっぱいです。
この感謝の気持ちを忘れることなく またケーキ作りに邁進していけたらと思います。

皆様のご来店心よりお待ちしております!!!


営業再開 目処のお知らせ

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昨年末より長く休業をしておりましたが
3月上旬から中旬にかけて営業再開を予定しております。
※詳細決定または変更の際は改めてお知らせします
(店頭張り紙、ホームページ、Instagram)

長くお待たせして申し訳ございません。
再開の際はスタッフ一同心よりお待ちしております。


そして、2024.2.15に当店は9周年を迎える事ができました。
雨の日も、台風の日も、何もない日もハレの日も
本当に多くのお客様に支えられここまでくることができました。
本当にありがとうございます!!!

10年目は『変化』の年にしようと思っています。
『これまで』を深く見つめ直し『これから』をしっかり見据えてより満足していただけるよう一歩一歩前進していけたらと思っております。

『10年目のセシルブルー』もどうぞ宜しくお願い致します。


2月の営業について

IMG_4972日頃よりご愛顧いただきありがとうございます! ⠀
11中旬より休業に入り約2カ月半が経ちました。
現在、復活に向けて日々悶々と過ごしておりますが 2月中の復帰はどうやら難しそうとの事ですが、3月上旬の再開再会に向けていま準備を進めているところです!
⠀ 正式なお知らせはまた改めてさせていただきますので もうしばらくお待ちいただけると嬉しいです!

また、ケーキ屋の1番の繁忙期にあたるクリスマス〜バレンタイン期間にケーキやチョコレートをお届けできないのが悔しくて悔しくてメンタル潰れそうになる事もありました。
どうにもやるせない、もどかしい気持ちと闘いながら
今は再開に向けて気持ちを少しずつ高めておりす!!! ⠀
例年であればこの時期は、生チョコをメインにラムレーズンショコラやクランチショコラなど様々なチョコレート関連のお菓子が並んでますが今年は再開後に『After
Valentine 』と題していくつか用意できたらなと考えております。
ご自宅用や渡せなかった方へ、はたまたはホワイトデーも近いのでそういったカタチでもご利用いただけたらなと思っております。
その際はまた改めてお知らせいたします

新年のご挨拶

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あけましておめでとうございます!

昨年末は急な休業となり、 ご迷惑をおかけしたお客様もいらっしゃったかと思います。

もうしばらく休業はつづきますが 早くまた皆様にエクレアやお菓子を届けられる事、お会いできる事を楽しみ過ごしたいと思います。
もうしばらくお待ちいただけると幸いです。

新年より悲しいニュースもありますが
少しでも明るい未来が多くの人に待っている事を願いながら新年の挨拶とさせていただきます。

今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

クリスマスケーキの当日販売について

IMG_4961私の目の前に広がる山はうっすらと雪化粧をし、
クリスマスが来るのを今か今かと待ち侘びているようです。
(当日は天気が荒れないのがケーキ屋としての毎年の望みです)

さて、明日からクリスマスケーキの最初のお渡しが始まりますが私は病室から指示や調整をするばかりで ここまで本当にスタッフが協力し頑張ってくれました。
改めてこの場をお借りして感謝いたします。

そして、12/25(月)だけにはなりますが当日販売のケーキも準備してくれることになりましたのでお知らせです。
以下の詳細をお読みになり、
セシルブルーのクリスマスケーキも楽しみたいと思ってくださる方が少しでもいてくれるといいな、スタッフみんなの頑張りが少しでも報われるクリスマスの締めくくりになればいいなと願っております!!!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀

12/25(月)13:00オープンでご予約なしでもご購入いただけるクリスマスケーキを数量限定でご用意致します。

⚫︎当日のエクレア、焼き菓子の販売はありません
⚫︎なくなり次第終了となりますのでご了承ください
⚫︎受け取りは13時〜18時までとさせていただきます
⚫︎ケーキのラインナップは当日の12:30頃ストーリーズにアップする予定です
⚫︎12:30以降はお電話でのお取り置きも可能です
⠀ケーキの種類はお電話でもご確認いただけます ⠀⠀070-5692-7099 ⠀

(12/21時点でのラインナップ予定)
①レーヴ ド ネージュ
②アンジュ
③セプト
④フレーズ ショコラ
※変更になる場合がございます

特に今年のクリスマスは12/24(日)にケーキを召し上がる方がほとんどではないでしょうか?
それ故にオープンから殺到する⁇ような事はないんじゃないかなぁと予想してますが店内狭い為、ご予約のお客様とタイミングが重なったりとお待たせする事もあるかもしれませんのでご来店の際は暖かくしてお越し下さい〜

今後の営業に関する大切なお知らせ

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いつもご愛顧いただきありがとうございます。
少し長くなるかもしれませんが一読いただけると幸いです。

この度、私(店主)の体調不良による療養の為 お店をしばらくお休みする事となってしまいました。
クリスマスが近く、さあこれから!という時に情けない話です…
期間が少し長くなるかもしれませんので今後のことなどお伝えできればと思います。

◯既にクリスマスケーキをご予約いただいておりますお客様の分は信頼できるスーシェフを中心にスタッフにお願いするかたちで責任を持ってご用意いたします。
予定のご予約日時にお待ちしております。
現在は、基本的にお電話が繋がりませんので日時の変更やキャンセル等については
インスタグラムのダイレクトメッセージ(コメント欄は個人情報を含む可能性がありますので避けてください)、もしくは
お店の電話番号070-5692-7099にショートメッセージを送っていただければご対応させていただきます。
こちらからの確認の返信を持って変更とさせていただきます事をご注意ください。

◯博多阪急、大丸天神店ではクリスマスケーキのご予約を継続中です。
こちらもお渡しがきちんとできるよう準備を進めております。
まだご予約は可能かもしれませんので詳しくは各店のホームページをご覧ください。※受け取りは各百貨店となってます

◯12/23〜25のエクレアの販売はありませんが
ホールケーキのみ数量限定で店頭販売させていただく場合がございます(予定ではありません)
スタッフと密に調整をしながら日が近くなれば
きちんとしたかたちで改めてお伝えできればと思います。

◯エクレアやバースデーケーキ等のご予約をいただいているお客様には既に個別にご連絡させていただいており、ご来店を予定されてたお客様やクリスマスケーキをご検討中の皆様、
本当に本当に申し訳ございません。
私が少々無理が効くようなら話は早いのですが スタッフへの負担を考えると現時点ではこういう対応を取らざるを得ないと判断させていただきました。
重ねてお詫び申し上げます。

そして最後に
エクレアをはじめ、ケーキや焼き菓子、それらよる“ 笑顔”をまた皆様に届けるできる日が1日でも早く来るよう努めてまいりますので楽しみに待っていただけると励みになります!

再開の時期が見えてきたらまたお知らせいたしますので 宜しくお願い申し上げます

2023.11.14 セシルブルー店主 トクヤマ

臨時休業のお知らせ

急なお知らせとなってしまい、
ご来店を予定されてた方、ご予約を頂いたていたお客様には 大変申し訳ないのですが
11/10(金)〜11/17(金)はお休みをさせていただきます。

11/18(土)以降の営業に関しては また改めてお知らせ致します。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

宜しくお願い致します。 セシルブルー店主