月別アーカイブ: 2024年3月

⠀ 【4月の営業について】

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3月はお久しぶりの客様も初めましてのお客様も 休業明けに多くの方にお越しいただきありがとうございました。 ⠀
まだまだ全快には程遠くもうしばらくは下記の通り短縮営業とさせていただきます。

営業時間 11-18時
※開店時に全ての商品が揃わない日もございます
営業日  4/3(水)〜6(土)、
⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ 4/10(水)〜13(土)、
⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ 4/17(水)〜20(土)、
⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ 4/24(水)〜28(土) ※以降は未定

また、急な変更の場合などはInstagramを中心にお知らせする事になると思いますので合わせてご確認をいただければと思います。


営業日時に関して周知がうまくいかない事でお客様にご迷惑をおかけしており大変申し訳ございません。 ご不便をおかけしますが宜しくお願いします!

3月営業日のお知らせ

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3/7からの営業再開から2週間、実質7日間の営業を終えました。 接客の多くをスタッフにお願いしておりますので間接的、
あるいは直接接客させてもらったタイミングで心配や再開のお喜びなど声をかけていただいたりと本当にありがとうございます。

正直不安な中での再開でしたので、新規のお客様も含め多くの方にお越しいただいた事を何より感謝しております。
それと同時に、早い時間に品薄完売となってしまってお買い求めいただけなかったお客様もたくさんいらしゃった事を心苦しく思っております。

まだ完全復活にはほど遠く、営業時間も曜日も短縮させていただいております。
製造数、アイテム数も以前のように揃える事はできておりませんがスタッフの力を大いに借りながら営業できていることに感謝しております。
ワンオペとなる時間帯はお電話が繋がらなかったりお待たせする事もあると思いますがご理解いただければ幸いです。

しばらくはこのような形態が続きますが 今後ともセシルブルーのエクレアをはじめ、お菓子達を宜しくお願い致します! ⠀

○営業時間 12〜17時
○今後の営業日 3/27(木)〜3/30(土)、4/3(水)〜4/6(土)、変更(以降未定)⠀ ※変更の場合や今後の予定はInstagram、ホームページにてお知らせします
○前日までのご予約は中止させていただいておりますが、当日のお取り置きのみ承っております(お電話でも可)

営業再開のお知らせ

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昨年の11月よりお休みしておりましたが この度営業を再開します。 当面の間、通常とは異なる営業形態となりますので 以下ご確認をお願い致します。

しばらくの間は12-17時と時短営業となります。
営業日も3/7(木)〜3/9(土)、3/13(水)〜3/16(土)、 それ以降はまだ未定となっておりますので改めてお知らせいたします。
まだまだ体力、筋力が全快にはほど遠く50%くらいでしょうか。2〜3時間程度の立ち仕事でヘロヘロになるくらい…
焼き菓子はフルで揃ってない状態でのスタートになると思います。
エクレアもたくさんは用意できないかもしれません。 体力が回復するにつれて製造数を増やしていければと思いますのでご了承ください。

また、体調次第で臨時休業や時短営業とさせていただく場合ごあるかもしれませんのでご来店前にSNSやお電話で確認していただけると良いかもしれません。
それに付随してしばらくの間はご予約(ホールケーキも含む)は不可とさせていただきます。

制限ばかりでご不便をおかけしますがご理解いただけると幸いです。

そして療養中は、辛くて悔しくて悲しくて怖くていろんな感情が爆発しそうになる時もありました。
それでも家族の支えがあり、店主不在の中でもお取引先等の仕事を見事に完遂し続けてくれたスタッフ、シフトが減ってお給料がなくなっても再開するまで待ちますよ!またチカラになります!と言ってくれてスタッフ。
営業再開を心待ちにしてくださるお客様からのいいねや励まし、温かいメッセージ。
心配して連絡をくれた友人知人、医療関係スタッフ、多くの方に支えられてここまでくる事ができました。

本当に本当にありがとうございました!
改めて感謝の気持ちでいっぱいです。
この感謝の気持ちを忘れることなく またケーキ作りに邁進していけたらと思います。

皆様のご来店心よりお待ちしております!!!