オーブンの故障により今年の営業始めの目処がまだ立っておりません。

次回修理の予定が1/7となっておりますので
修理が問題なく完了すれば
1/8〜年始の営業を再開する予定となっておりますが
まだ確定ではございませんのでその際はご了承ください。
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ご利用予定のお客様には大変ご迷惑をおかけしておりますがもう暫くお待ち頂きますようお願い申し上げます。

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【オーブンの故障によるエクレアの店頭販売の休止のお知らせ】
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昨晩、同様の内容の投稿を一度させていただきましたがオーブンが治った？というのか稼働しだしたので一旦その投稿は削除し、今朝様子を見てみようと判断したのですがやはり電源が入らず本日販売予定のエクレアをやむなく中止する事となりました。
ご利用予定のお客様申し訳ございません。

既にご予約いただいております分に関してはどうにか用意する道を探して必ずお渡しする事をお約束しますのでそのまま予定時刻にご来店ください。
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また、エクレアの販売ができない代わりに
オーブンを使わずに既存のアイテムなどで用意できるあらゆるスイーツをスタッフと知恵を絞り合いながらご提供できればと思っておりますので詳細はちょこちょこストーリーの方でお知らせできればと思っております。

また何かの拍子にオーブンが稼働し始めるのを期待するばかりです…

ご迷惑をおかけしますが
何卒宜しくお願い申し上げます。

尚、年内は26日までの営業で
年始は6日〜を予定しておりますがオーブンの具合により変更となる場合がございますのでご了承ください。

下記の通りお休みをいただきます。
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12月 6,7,13,14,20,21,27〜31
1月 1〜5

ご不便をおかけしますが宜しくお願い致します。

毎週月曜の定休日に加え下記の通りお休みをいただきます。
11月8,29
12月6,13,20,27〜31
1月1〜5

ご利用予定のお客様申し訳ございません。
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

毎週月曜の定休日に加えて
9/20、10/4、10/18もお休みとなります。
ご利用予定のお客様申し訳ございません。
お間違いのないようお願い致します。

7月と８月は定休日の月曜に加えて、
7/5、7/19、8/9、8/23の日曜日もお休みをいただきます。
お間違いのないようお願い致します。

夏に人気の桃を使ったエクレア近々販売開始です。
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７月のおやすみ
→毎週月曜＋5日、19日です。

お間違いのないようお願い致します。

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セシルブルー

本日より営業再開させていただきます。 ⠀

否定的なご意見がある事は重々承知です。

しかしながら

私たちは私たちに出来ることをすると決めました。

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日々の状況の変化によっては再び休業する事もございますので

その際は改めてお知らせさせていただきます。

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以下の出来る限りの体制をとってお客様をお迎えしていきます。

その他、お気付きの点がございましたら

ご教授いただけますと幸いです。

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店内の換気はしっかり行いつつ、

１組ずつの入店にご協力ください。

フィルムガードの設置に伴い、車の走行音などで声が届きにくい場合がございます事をご了承ください。

またマスクの着用や定期的な検温の実施、

キャッシュトレーや焼き菓子のトレーなどその都度アルコール消毒をいたします。 ⠀

⠀ 【お知らせ】⠀

月曜定休日

※5/4は営業します⠀

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【 Menu 】

⚪︎モンブラン ⚪︎ピスタチオ

⚪︎ピスタチオのフレジェ ⚪︎ラムレーズン

⚪︎ガトーショコラ ⚪︎いちご大 福 ⚪︎パリジャン ⚪︎ショートケーキ ⚪︎苺のミルフィーユ ⚪︎苺のティラミス ⠀

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【 Othere ones 】

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営業再開日を4/28に予定しておりましたが

5/2(土)に変更させていただきます。

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ギリギリまで迷いに迷い、

果たしてこのまま営業再開しても大丈夫なのだろうかと

ずっと考えておりました。

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緊急事態宣言の下、

GWはどこにも行けないよという方が多い中で

少しでも#おうち時間 をより豊かに過ごしていただけるよう

私たちに出来る事はエクレアをはじめ、

ケーキや焼き菓子をたくさんお届けする事だと。

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まだまだ緊迫した状況ではありますが

1日に定期的な検温の実施や店内の換気、

手の消毒やマスクの着用など出来る限りの体制で

お客様をお迎えしたいと思います。

入店も１組ずつに限らせていただこうと思います。

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5/２(土) 11:00〜 宜しくお願い申し上げます。

5/4(月)も通常は定休日ですが開けてます。

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不要不急でないよ！と感じていただけたら何よりです！

#サクラサク #思いはひとつ⠀⠀

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⠀ 【休みのお知らせ】⠀

＊毎週月曜日 ※5/4は営業します

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#stayhome #enjoyathome

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この度の緊急事態宣言を受けて

改めてセシルブルーとしてどうしていくべきか

スタッフや家族となんども話して考えた末、

ただ今ご予約の入っていない

4/12(日)〜4/27(月)まで休業する事にしました。

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『エクレアで笑顔と幸せを』

これをテーマに掲げて始めたからこそ

セシルブルーのエクレアや焼き菓子で

ご自宅での時間をより豊かに過ごしていただけたらという気持ちと

今回のウィルスは無症状保菌者がいる事から

もしかしたら、もしかしたら

セシルブルーを通じて直接的あるいは間接的に感染拡大に関与してしまう可能性は完全に否定できない（100%そうでないとは言い切れない）事を考えるととても判断に迷いました。


それらを踏まえて最終的に決め手となったのは

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「なぜ福岡が緊急事態宣言に含まれたのか？」でした。

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昨日の会見を聞く中で

福岡県は他県に比べて感染者の増加率が“ 極めて高い ”

との事でした。（１週間で約6倍）

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7〜8割程度の自粛ができれば感染拡大を防げる（終息にむかえる）との言葉がありましたが

10割目指して7〜8割くらいに落ち着けるのかぁと思い、⠀

それだっらうちも休まないとその目標は達成できないじゃないかとも考えました。

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また、当然の事ながら家族やスタッフの安全も第一に考えなければなりません。⠀

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営業しないとなると

お店の家賃は？スタッフの給料は？生活費は？

不安がないと言えば嘘になりますが…⠀

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うちはテイクアウトだから大丈夫かな？って

思っていた考えは私の場合捨てました。

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もちろんそれを否定するわけではございません。

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営業努力により懸命に続けてらっしゃる飲食店仲間も応援したいので

出来るだけ積極的に利用したいとも思ってます。

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日頃よりご愛顧くださってるお客様をはじめ

お取引先様など大変ご迷惑をおかけいたしますがご理解いただけますと幸いです。

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今後のお知らせや変更など

確定し次第またお知らせいたします。


ごくごく当たり前の日常が⠀

１日でも早く戻る事を願っています！！！